Archive for month: February, 2014

情人節來 SOHO X MARQUEE 品嚐由歐洲主廚 Sascha 精心準備的雙人套餐! 與另一半在慵懶的爵士樂中看著華燈初上101浪漫的街景。入夜後的信義區，啜飲由 Diageo World Class 台灣區冠軍 Victor Yang 的情人節特調 Cocktail – St. Valentines 和情人一同度過最幸福的甜蜜時光。

Marquee Bartender – Victor Yang 情人節特調
St. Valentines
dry vermouth/dark cacao liqueur/maraschion liqueur/aromatic bitters

黑可可酒與黑櫻桃酒的完美搭配，苦甜交織的口感在嘴中化成一股濃濃的愛意，就算沒有情人的單身男女，也可以再這杯酒中找到自己一個人的幸福時光! 還有 Victor 的秘密小禮物喔!

SOHO X MARQUEE 情人節套餐推出檸檬香草大比目魚搭配野菇燉飯和明蝦以及碳烤美國菲力牛排。比目魚肉質密實軟嫩搭上主廚特製的濃郁醬汁，口感鮮甜。Q彈扎實的大明蝦配上野菇燉飯，海味野味的雙重組合。

美國菲力牛排， SOHO X MARQUEE 嚴選每頭牛只能切出4至6磅的大塊菲力，瘦肉多，油脂低，此部份的肉質為牛肉中最鮮嫩的部份。菲力牛排在主廚完美掌握火候拿捏下，搭配香煎薯塊與綜合蔬菜，絕對是份量極夠的選擇。

情人節雙人套餐
VALENTINE’S DAY DINNER SET FOR 2
$3500

湯 SOUP

蘑菇濃湯
Mushroom Cream Soup

沙拉 SALAD

綜合油醋醬沙拉
Mixed Salad in Vinaigrette Sauce

前菜 APPETIZER

煙薰鮭魚普切塔
Smoked Salmon Bruschetta

香煎蘆筍搭配荷蘭醬
Asparagus in Hollandaise Sauce

卷式櫛瓜菲達起司
Rolled Zucchini with Feta Cheese

主餐 ENTREE SELECTION

檸檬香草大比目魚搭配野菇燉飯和明蝦
Lemon Herb Halibut
with Mushroom Risotto and Prawn

碳烤美國菲力牛排搭配香煎薯塊和綜合蔬菜
US Steak Filet
with Pan Fried Potatoes and Mixed Vegetables

甜點 DESSERT

愛心巧克力熔岩蛋糕及香草冰淇淋佐熱巧克力糖漿
Molten Chocolate Cake and Vanilla Ice Cream
with Hot Chocolate Syrup

飲料 DRINKS

House 葡萄酒兩杯
2 Glasses of House Wine